“烘干机”涵盖行业很广，涉及到冶金、矿产、化工、建材等诸多领域，“果蔬烘干机”只能算是其中很小的一块。但近几年来，随着我国居民对果蔬等农副产品的需求日益明朗化，烘干机设备在行业中的作用也越来越大。空气能热泵烘干机作为一种节能、环保、安全的新型烘干设备，在很大程度上解决了传统烘干效率低、成本高、污染大等难题，成为时下流行的烘干设备。
湖南省祁东县黄花菜烘干基地在两年前安装了一台纽恩泰空气能热泵替代燃煤锅炉。据基地相关负责人介绍，“热泵烘干的优点非常多，首先就是省钱，烘干机是靠空气里的热能制热，不是直接用电能制热，耗电量仅为电烘干器的四分之一。哪怕是按工业电一块钱一度算，也就比烧煤略贵一点，但比电烘干机要便宜很多。考虑到用了热泵烘干机之后，就不需要请工人看着烘干房了，一年下来至少可以节约十万块钱的人工费，因此综合算下来，两者成本是差不多的。”
同时，据工作人员介绍，以前黄花菜要进行烘干时，必须要有熟练的、懂烘干技术的老工人24小时守着。一来是为了安全，烧煤炉烘干有明火、有废气排放，消防隐患非常大，很不安全；二来是为了控制炉火的大小，炉火大了或小了、温度高了或低了，都会影响黄花菜成品的品质，品质不好，价格就卖不上去。
现在有了纽恩泰空气能热泵之后，烘干时只要将黄花菜用烘盘装好，然后再放进75℃的烘房中，烘干10-12小时（由于黄花菜大量吸热，烘房温度会降至60℃-65℃），然后自然降温至50℃，直至烘干为止。这样烘出来的黄花菜成品色泽好，香气十足，用手握紧不发脆，松手后又能自然散开，以相互之间不粘连，是能卖上价的优质黄花菜。
据了解，除了江西省之外，我国其他省份也对热泵烘干进行了补贴。小编相信，随着补贴力度的加大，空气能热泵烘干市场进一步扩大。同时，空气能热泵烘干将为现代农业发展贡献更多的力量。
