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来格力“真香厨房” 今晚“斩只鸭子”
2020
28/10
12:20
格力
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2020年10月28日 12:20:14 · 来源:格力
  “六朝金粉地,十里秦淮河”,南京以其深厚久远的历史、多彩的人文风貌始终在古往今来的城市群中熠熠生辉。秦淮河、玄武湖、乌衣巷、中山陵……目之所及都是最南京的符号与烙印。
  
  除了历史与美景,金陵城还有一个不得不提的热门CP----鸭子。无论是南京盐水鸭、烤鸭、鸭血粉丝汤还是湖熟板鸭都深受大家的喜爱。因此人们经常戏称没有一只鸭子能活着游出南京。
  
  “三天不吃鸭,脚底要打滑”
  
  “南京人对鸭子,已经上升至一种亲情。火锅可以半个月不吃,如果半个月不斩只鸭子?憋死。”据说,喜提“鸭都”头衔的六朝古都南京,一年就要吃掉一亿只以上的鸭子!论懂鸭子,南京人认第一,谁也不敢认第二。南京人甚至总结出了“鸭子的365种吃法”,由花式烹饪鸭肉、鸭骨到连鸭血都不忍舍弃,可以说南京人对鸭子的痴迷已深入骨髓。
  
  然而,虽然南京人爱吃鸭子,但其制作的过程却远远没有想象中那么简单。拿烤鸭来说,一只烤鸭被端上餐桌之前,必须要经过褪毛、洗净、烫皮、打糖、晾皮、灌水、烤制等十余道工序,直至表皮酥脆金黄、香味扑面而来才算大功告成。如今只有在现烤现卖的烤鸭店里才能看见传统的烤鸭制作工艺了,鸭子在封闭的焖炉中靠余温烘烤,烘烤过程中水分流失少,肉质方能更加鲜嫩多汁。但“焖炉烤鸭”的制作难点在于焖炉属密闭空间,烘烤时间全凭经验老道的烤鸭师傅把控,普通人自然难以复制出同款美味。
  
  “大吉大利,今晚在家嘬鸭”
  
  不过,随着人们生活品质的提高以及厨电产品的迭代升级,平时在家里自制各种像烤鸭、鸭油烧饼等传统美食已不再是什么难事。小编就为大家打听到了一款“厨房神器”——格力蒸烤双能机,可满足多人聚餐时的多种饭菜同步制作同时出炉的需求,营养美味一步即可到位,且听小编慢慢道来。
  
  在南京一直有“无鸭不成席”之说。无论是逢年过节,还是招待来客,鸭子及一系列衍生美食必然是餐桌上的“头号明星”。但烤鸭制作工序复杂、耗时较长;烧鸭包、鸭油烧饼或蒸或烤,难以同时兼顾。每遇多人宴席,饭菜制作周期有限,还得考虑上菜间隔问题,以免出现菜肴还没上完、前菜凉透等情况。如此尴尬的饭菜制作难题能否有效解决?
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  别急,格蒸烤双能机来帮你。据了解,作为行业首款一腔内三菜一饭同步蒸烤同时出炉的蒸烤双能机,格力蒸烤双能机采用空间热量模块化分配方式,能做到上蒸下烤同时进行。
  
  在烘烤功能上,它通过采用2800W大火力在40℃—230℃宽温域下烘烤美食,可在1℃精准调温的前提下烤出令人垂涎的色香味。同时它还搭配了微蒸汽嫩烤功能以及9大烘烤模式,专业烘烤为美味加分。在蒸制方面,格力蒸烤双能机采用了专业蒸制方式以激活食物原鲜,2000W大功率可达到11分钟速蒸效果;1.8L大容量水箱保障产品能够持续工作1小时以上,满足多人聚餐的及时用餐需求,美味制作就是如此简单!
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  除此以外,格力蒸烤双能机还搭配了57L大容量设计以及94道定制菜单,即使是“做饭小白”也能轻轻松松做出品类丰盛、鲜香诱人的满桌美食。还有海量智能云菜谱以及易清洁设计等你来体验哦。
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