2021年4月7日，由中国国际贸易促进委员会北京市分会、中国制冷学会、中国制冷空调工业协会、上海市制冷学会和上海冷冻空调行业协会共同主办，北京国际展览中心有限公司承办的第三十二届国际制冷、空调、供暖、通风及食品冷冻加工展览会（简称“2021中国制冷展”）在上海新国际博览中心隆重开幕。上午9点，2021年“中国制冷展”开幕式暨主题论坛在卓美亚喜马拉雅酒店正式召开，主办单位领导和来自全球暖通制冷空调行业的多家专业组织代表、专家学者、参展商代表及媒体记者出席了开幕式，就行业热点、前沿问题进行深入探讨交流。
中国工程院院士、清华大学建筑节能研究中心主任、中国制冷学会理事长江亿率先致辞，首先对来自全球行业内的专家学者的到来表示了感谢，并表示，2021年是十四五规划的开局之年，今天新老朋友汇聚一堂，畅所欲言，深入沟通，希望借由本次平台实现行业内在制冷技术的发展问题与行业的创新发展方向等问题进行深入沟通。随后，清华大学教授李先庭启动主题论坛，主题报告有《中国的能源转型和碳中和路径》、《全球制冷空调行业的发展现状和趋势》、《数字经济与大数据的应用实践及创新》、《百年未有之大变局与中国复兴之梦》，各个话题均受到了与会者的广泛关注。
本届展会以“强基固本，质量优先，内外协同，低碳发展”为主题，总面积约11万平方米，来自全球10个国家和地区的1225家企业和机构参展，展览规模和展商数量均创历史新高。美国、德国等国家的知名企业重新组团参展，充分彰显国际制冷暖通空调行业对中国市场的信心。值得一提的是，为了使更多不能来到展会现场的业内人士能参与进来，制冷展主办方与时俱进，本届展会40余场会议活动进行全程线上直播。
