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助力餐饮标准化发展!科龙中央空调服务湖南巧佳宴生产基地!
2021-11-16 09:10:52       来源: 科龙中央空调
  作为高频刚需的消费需求,餐饮行业一直是万亿元级的超级赛道。近年来,随着餐饮工业化和“懒宅经济”的发展,预制菜开始从大型连锁餐饮企业的中央厨房渗透到外卖餐饮平台,并逐渐从B端走向C端,市场前景广阔。而中餐标准化的难度众所周知,需要企业投入更多力量潜心研究预制菜的生产与研究。
  
  作为空调行业的知名企业,科龙中央空调凭借优质的产品、全面的服务和先进的技术成功服务湖南巧佳宴食品有限公司,在餐饮领域再立标杆工程。巧佳宴不仅是中国宴席预制标准化的研究基地,还参与了“中式自动化中央厨房成套装备研发与示范”国家重点研发计划,推动中央厨房成套设备清洁化生产体系和质量体系的建设。
  
  项目介绍
  
  湖南巧佳宴食品有限公司创始于1993年,秉承着“为天下人提供健康美食”的企业使命,专注于宴席预制菜品的研发、生产和销售,并创立了“王栏树”“厨上厨”“席席乐”三大品牌,专为星级酒店、宴会筵席、家庭聚餐提供宴席预制菜品,一直是行业标杆企业和湖南省农业产业化龙头企业。
助力餐饮标准化发展!科龙中央空调服务湖南巧佳宴生产基地!1  
  为了适应当前个性化、品质化的餐饮消费新需求,巧佳宴在常德打造了新的生产基地,建立了完善的基础设施和高标准的生产车间。作为餐饮标准化企业,巧佳宴对空调系统的要求十分严格,在多方面考虑后,最终选择了科龙中央空调。
  
  项目需求
  
  常德生产基地涵盖了办公大楼、冷库、现代化生产车间和员工宿舍等多种建筑空间,科龙中央空调设计团队在多次实地考察后,结合项目需求为其量身打造了综合冷暖解决方案。
助力餐饮标准化发展!科龙中央空调服务湖南巧佳宴生产基地!2  
  巧佳宴办公大楼面积约3000平方米,根据使用需求及能耗考虑全部采用科龙中央空调H系列变频风管机组;生产车间及冷库面积达12000平方米,其中,一期车间4000平方米,全部采用了科龙中央空调风冷模块(冷水)热泵机组。
  
  产品介绍
助力餐饮标准化发展!科龙中央空调服务湖南巧佳宴生产基地!3  
  办公楼采用的H系列变频风管机是科龙以健康为核心切入点、依据多年制冷经验推出的、在节能舒适的同时兼具健康除菌功能的中央空调,主要具备以下优势:
  
  01、精巧机身,释放空间
  
  最小机身长度仅为700mm,机身厚度为190mm,轻松应对各种吊顶空间。
  
  02、直流变频,快速冷暖
  
  高效直流变频压缩机,结合自主开发PID模糊控制技术,是系统在短时间内达到设定状态,大大提高制冷、制热响应速度,温度波动小,恒定舒适。
  
  03、智能双清洁,尽享清新
  
  室内外机均可一键进人自清洁模式,在此过程中,一部分细菌、病毒会随化霜水排除室外,剩余部分会在57°C的高温盘管上被杀死,减少空气中细菌病毒的积累,呵护身体健康。
助力餐饮标准化发展!科龙中央空调服务湖南巧佳宴生产基地!4  
  一期车间采用的风冷模块(冷水)热泵机组可以充分满足车间对温度的要求,广泛应用于宾馆、商场、酒店、展览馆等场所。主要具备以下优势:
  
  01、高能效比
  
  每个单模块都具备二级能量调节,模块组合时,具备多级能量调节。全新优化的优质部件组合,保证机组时时处于最优的节能状态。
  
  02、优质零部件
  
  机组采用国际知名品牌高效涡旋压缩机,稳定可靠。采用真空迁焊板式换热器,水侧承压1.6MPa,更加适应超高楼层的水系统压力,大幅提升有效换热面积。
  
  03、超强兼容性
  
  机组模块拼接时,任意从模块可互换成主模块使用,每个系统可以最多16模块组合,容量可达2400KW,满足各种用户需求。
  
  作为行业知名企业,科龙中央空调深耕市场多年,掌握多项行业领先技术,科技创新始终走在行业的前列,在餐饮、教育、科研等领域打造了多个精品工程,收获了良好的口碑和评价。
  
  未来,科龙中央空调将继续坚持绿色、创新的发展理念,以高品质产品和综合解决方案服务消费者,为消费者打造舒适、健康、智慧的生活环境。

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