各有关单位:
轻型商用制冷设备是食品进入消费环节的最后一环,对保障食品品质和食品安全起关键作用。近年来,在生鲜电商、新零售快速发展的带动下,轻型商用制冷产业呈现出高速增长态势,成为制冷行业新兴的重要增长点和服务人民生活的重要抓手。为记录和总结我国轻型商用制冷产业和技术的年度发展情况,指引产业和技术发展方向,中国制冷学会轻型商用制冷(空调)产业协同创新中心决定自2020年起,与多个单位合作每年组织编写《中国轻型商用制冷产业和技术发展蓝皮书>以下简称《蓝皮书》)。
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