破局餐饮场景痛点，德国SFP中标江西南昌盛香亭火锅后厨项目

　　在洞悉了餐饮火锅行业后厨高热负荷、油烟水汽集中，外加商业楼宇外立面管控严格、外机安装受限等诸多痛点后，6月伊始，德国SFP凭借在餐饮细分场景的定制化制冷方案，成功中标江西省南昌市盛香亭转转热卤连锁火锅店后厨项目，为门店配置了4套8kW商用水冷厨房空调机组，以德系精工与场景化技术，为火锅后厨打造高效、稳定的清凉环境。

　　针对火锅餐饮后厨的复合型需求，SFP跳出传统空调的局限，以定制化方案直击行业痛点。其水冷无外机商用厨房空调的水冷散热+全新风模式无惧火锅后厨高温高湿环境，持续输出稳定冷量，避免传统空调在高温状况下的制冷衰减；同时，机组搭载余热回收技术，实现一机双效，制冷同时可回收余热制备热水，满足后厨清洗、保洁等使用需求，不增加额外能耗，有效降低门店运营成本。此外，产品采用防腐防油污、易维护结构设计，安装灵活不占空间，完美适配火锅后厨复杂环境。

　　此次南昌盛香亭火锅后厨项目的落地，是SFP深耕中小公装细分场景战略的又一成果。不同于单一产品竞争，SFP以场景化解决方案为餐饮渠道商打造了切入细分市场的差异化武器。未来，品牌将继续以德国精工品质与创新节能科技，赋能更多餐饮、零售商业体破解环境痛点，打造舒适高效的运营空间。